Les Banques Alimentaires fondent leurs actions sur les valeurs de don et partage pour aider l’homme à se restaurer.

Elles sont animées principalement par des bénévoles avec la collaboration de salariés. En tant qu’acteurs incontournables de la lutte contre l’exclusion, elles intègrent les problématiques de santé (diversité des denrées, équilibre nutritionnel pour une amélioration de la santé des personnes accueillies) et de lien social (par l’échange, l’écoute, et l’accompagnement individuel et/ou collectif, passerelle indispensable pour un retour à l’autonomie).

Fidèles à leurs valeurs, elles adaptent leurs fonctionnements à un environnement en mutation pour rester des passeurs d’espoir et d’humanité.